2021/04/18 | 0 | 922
هدر الغذاء يكلف المملكة 40 مليار سنويا : " صفر هدر" حملة مجتمعية لترشيد الاستهلاك الغذائي
انطلقت في المنطقة الشرقية حملة مجتمعية لنشر ثقافة حفظ النعمة وترشيد الاستهلاك الغذائي ، متضمنة العديد من البرامج التوعوية التي تهدف للمحافظة على فائض الطعام وإعادة تدويره لمنتجات غذائية مختلفة ، سعيا للقضاء على ظاهرة الإسراف في الغذاء والحد من آثاره السلبية اقتصاديا وصحيا واجتماعيا .
وأكدت مؤسس ورئيس الأكاديمية السعودية لفن الطهي "زادك" الأستاذه رانيه معلا أن حملة "صفر هدر" تأتي بهدف الحد من الكميات الغذائية الكبيرة التي يتم هدرها في شهر رمضان خاصة وبمختلف الأشهر على مدار السنة بشكل عام حيث تطلقها الأكاديمية تحت شعار "دورها لسه بتنوكل" ، مبينة أن هذا الهدر في الطعام يمكن الحد منه بطرق مختلفة من خلال التوعية بكيفية الاستفادة من فائض الطعام وإعادة تدويره بتحويله إلى وصفات غذائية آخرى حيث تقدم الأكاديمية سلسلة من الحلقات المرئية بهذا المجال .
وأوضحت معلا أن هدر الغذاء يكلف المملكة 40 مليار ريال سنويا، فيما تبلغ نسبة الغذاء المهدر أكثر من 30 % حسب احصائيات ودراسات رسمية ، مضيفة أن هذا الهدر الغذائي له آثاره على الصحة والبيئة والاقتصاد مما يستوجب استشعار أهمية حفظ النعمة للمساهمة في تحقيق #رؤية_المملكة_2030 في ترشيد الاستهلاك ، مؤكدة أن الحملة ستعمل على نشر ثقافة حفظ النعمة وترشيد الاستهلاك الغذائي بين أفراد المجتمع من مواطنين ومقيمين .
وأوضحت معلا إلى أن هذه الحملة واكبها توزيع عدد 1200 حقيبة غذائية على عمالة النظافة بالشراكة مع أرز الوليمة ولولو هايبر ماركت ، حيث تم توزيعها للعام الخامس على التوالي لمساعدة العمالة ودعمهم بهذا الشهر الفضيل ، مشيرة إلى أن الأكاديمية ستعمل كل يوم خميس على إنتاج وجبات غذائية يقوم الطلاب والطالبات بتوزيعها قبل الإفطار بالقرب من مقر الأكاديمية لتفعيل مسؤوليتهم الاجتماعية وواجبهم الوطني بمجال العمل الخيري .
جديد الموقع
- 2024-04-24 أمسية حوارية للقاص والروائي طاهر الزارعي وتوقيع مجموعته القصصية الرابعة
- 2024-04-23 كل ما تملكه ليس لك
- 2024-04-23 الملتقى الثاني للتعريف بالماعز القزم بالمطيرفي
- 2024-04-22 بعد أن تتعرض للإهانة، اكتب مشاعرك على قصاصة ورق ثم تخلص منها وهذا من شأنه أن يحد من مستوى شعورك بالغضب
- 2024-04-22 مراعاة الزمن مع الأسئلة في اختبارات أعمال السنة
- 2024-04-22 نظرية أثر الفراشة في 80 لوحة تشكيلية
- 2024-04-22 احتفالية توقيع كتاب تنتهي بتوصية استثمار جبال الأحساء
- 2024-04-22 المريحل تحتفي بعقد قران نجليها ( حسين وحسن )
- 2024-04-22 رشفة من الإبداع ونور الحياة في النورس الثقافي بالاحساء
- 2024-04-22 أمير المنطقة الشرقية يزف 7784 خريج وخريجة من جامعة الإمام عبد الرحمن بن فيصل من الدفعة الخامسة والأربعون