2021/10/26 | 0 | 981
أسعار اطباق السمك و الروبيان المتفاوتة في ذروةالحصاد اضحت معضلة لجيوب بعض المستهلكين فيبعض المدن
لم استطع تفسير ظاهرة التفاوت الكبير في اسعار اطباق السمك بالمطاعم سواء في مدن متجاورة علىضفاف ذات البحر في مناطق واحدة و لكن ضمن دول متجاورة أو في نفس الوطن حيث يصطادالصيادون من بحرين مختلفين في ذات الوطن . شخصت المصدر للغلاء على انه مبني على سعر الموادالاساسية للطبق اي السمك . قمت باجراء تجربة بسيطة و هي وضع قائمة انواع سمك معينة ضمن سلةواحدة و التجول في نفس الموسم في مدن مختلفة داخل ارض الوطن في شرقه و غربه لمعاينة الاسعار . صُعقت بتفاوت الاسعار في بعض الانواع و بمتوسط يتجاوز الثمانون ريال في سعر الكيلو الواحد فيادني مستوى للفروقات ضمن تلكم السلة. كان سمك النجل و سمك الكنعد و سمك الهامور و الروبيانفي قائمة سلة الصيادية الافتراضية التي اخترتها . لك ان تتخيل ان تشتري سمك معين بسعر ١٢٠ريال للكيلو الواحد في مدينة ما و تشتري ذات النوع بسعر ٢٠ ريال في مدينة اخرى داخل ذات الوطن.في بعض الاحيان تُصعق بان تكون سعر سمكة وزن ١٠ كيلو تلامس سعر خروف بوزن ٢٥ كيلو ! فاذاكنت سائح داخل ارض الوطن فرتب اوراقك و حساباتك المالية .
في محاولة مني لاستقراء سبب التفاوت الكبير في الأسعار لذات نوع السمك ، فلم اجد جواب مقنع . فمن الاجوبة التي سمعتها من البعض :
ا- السمك الارخص هو سمك مزارع مائية داخل البحر في منطقة ما
٢- السمك الارخص مجلوب من دول مجاورة !
٣- نوع السمك المجلوب من بعض دول الآسيوية يُغذى بفضلات بشرية و لا يليق بك شراءه
٤- ندرة او قلة المعروض من نوع السمك المطلوب شراءه
٥- موانع و اشتراطات حماية بيئية تجعل الصيد في مناطق الكورال البحري قليلة و محدودة فترتفعالاسعار في المدن الساحلية المجاورة
بعد الوقوف و التامل في هذا الامر و جدت ان هناك حلقة أمداد supply chain issue قد تؤثر فيقادم المواسم و السنين على تدفق السمك المحلي الطازج و تزيد من مستوى الاعتماد على الاسماكالمستوردة من دول مجاورة او اقليمية . و قد يتحول مع تقادم الشهور معظم الصيادين المحليين الى تجار او باعة سمك و تنقرض مهنة الصياد البحري بوتيرة متسارعة.
إتباعا لسياسة الامن الغذائي المتبعة في معظم البلدان ، أقترح على اتحاد الصيادين او رابطةالصيادين في المدن الساحلية ، التقدم بطلب التصريح في تخصيص عدة مواقع بحرية و إنشاء مزارعبحرية تؤمن الغذاء للمدن الساحلية و المجاورة باسعار في متناول اليد لاغلب عامة الناس و كذلك يحتفظالصيادون بمهنهم و مصدر رزقهم .
على مستوى اصحاب البيوت اي الافراد، اقترح استغلال اسطح المباني المفتوحة لعمل احواض للاسماكبقصد تامين الامن الغذائي و في ذات الوقت خلق بيئة ترفيه عن الابناء بالتفاعل مع احواض الاسماك ،و تنمية التدبير المالي و ضبط ميزان المدفوعات و تقليص اثار تذبذب الاسعار في مضمار الماكولاتالبحرية. و قد يكون ذاك الفعل هو من اضعف الايمان . و للعلم هناك سوابق لهذا العمل في دول عديدة لاسيما في استزراع سمك البلطي في اسطح المنازل و في عدد كبير بدول الشمال الافريقي العربي . فبدل رمي فائض الخبز و الرز في الشوارع و الاراضي المفتوحة و مكبات النفايات ، يمكن لكل منالجادين تنفيذ مقترح استزراع السمك في احواض منزلية في سطوح منازلهم و تدوير فائض الخبز والرز لزراعة الاسماك و لو بشكل موسمي . نفس الفكرة و لكن على مستوى الزراعة الخضراء الطبيعيةالعضوية مطبقة في بعض اسطح مبان عديدة بمدينة نيويورك الامريكية و مدن عالمية اخرى .
همسة :
للجادين من ابناء الوطن في أستحصال الرزق الحلال ، فروقات الاسعار لبعض السلع الغذائيةالاستهلاكية مثل السمك و الروبيان بين المناطق داخل ارض الوطن تخلق فرص رزق جمة و لو موسميا . أُشجع الشباب الجادين على اقتناص تلكم الفرص و توسيع نطاق التوزيع لديهم الى خارج مناطقهم أوالمالوفة لاستكشاف اسواق جديدة. ربي يرزق الجميع من واسع رزقه و يجعل اعمالنا و اياكم لوجه اللهالعلي الكريم .
جديد الموقع
- 2024-04-25 اترك أثراً إيجابياً.
- 2024-04-25 مؤسسة رضا الوقفية تكرم الفائزين في مسابقتها التصوير الفوتوغرافي - النسخة الثانية
- 2024-04-25 «خيوط المعازيب».. والذاكرة المنسية
- 2024-04-25 ناشط قرائي
- 2024-04-25 يحيى العبداللطيف و ( دكتوراه ) جديدة لسجل شرف ( الينابيع الهَجَريّة )
- 2024-04-25 13298 خريجًا وخريجة أمير الشرقية يرعى حفل تخرج الدفعة الـ 45 من خريجي جامعة الملك فيصل بالاحساء
- 2024-04-25 %150 زيادة الطاقة الاستيعابية لمطار الأحساء
- 2024-04-25 16 جمعية وقفية في المناطق والمحافظات
- 2024-04-25 احصل على 800 ختمة قرآنية شهرياً
- 2024-04-24 جمعية البيئة الخضراء بالأحساء تكرم البورشيد لاطلاقه (ديك الماء)